Менеджер отдела закупок, категорийный менеджер (food, fresh, non-food), руководитель направления

Имя

Елена

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Ивантеевка

Заработная плата

от 100 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Образование

Высшее

Опыт работы

17 лет 9 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

42 года   (27 апреля 1982)

Опыт работы

Период работы

июль 2021 — ноябрь 2024   (3 года 5 месяцев)

Должность

Менеджер направления бакалея, товары на вес, кондитерская группа, алкоголь/напитки/табак

Компания

ООО Ашан

Обязанности

Работа включает следующие обязанности: заказ товара в категории соленая, сладкая бакалея и товары на вес, работа с ассортиментом более чем 10000 sku, товарный запас отдела в тт более 28млн.руб, работа с большим объмом информации, гугл таблицы, отслеживание и борьба со спящим стоком, сверхнормативами, неликвидами и пр. Подготовка и работа с персоналом: в подчинении 8 сотрудников дневной бригады и до 10 сотрудников ночной бригады (прием, обучение, сопровождение, табелирование и пр.). Контроль выкладки кондитерской группы, бакалейной группы, сроков реализации, работа с промо (заказ необходимого товара, расчет объма товара, имплантация в торговом зале)отслеживание и повышение всех показателей отдела. Работа с внешней рабочей силой (мерчандайзеры, торговые представители, временные привлеченные из вне сотрудники). Инвентаризации. Ведение всей необходимой документации по пиинципам ХАССП в направлении фасовка. Работа со стикерами (инф.для покупателей), заведение нового товара в весы, обеспечение расходными материалами (заказ и распределение)отдела в целом. К достижениям могу отнести стабильность работающего штата, повышение показателей отдела по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, развитие направления товаров на вес. Снижение уровня списаний в целом.

Период работы

ноябрь 2019 — май 2021   (1 год 7 месяцев)

Должность

Заместитель директора гипермаркета

Компания

ООО ЕВРОПА -ЕВРОПА 46 в г.Брянск (ГК Промресурс)

Обязанности

Организация и осуществление работы

Гипермаркета, участие во всех процессах как в организационных вопросах, так и в осуществлении практической работы гипермаркета. Отслеживание образования излишков, недостачи, пересортицы, неликвидов. Контроль заказов, формирование торговой наценки, осуществление мониторинга цен конкурента, работа в команде с менеджерами торгового зала по достижению намеченных плановых показателей, а так же совместная работа по снижению потерь. Участие и подготовка к плановым инвентаризациям, ежедневный контроль уценок и проведения межинвентаризаций.Работа с эффективностью ассортимента. Контроль остатков, работа с образовавшимся браком, контроль списаний и др. Контроль соблюдения корпоративных стандартов компании, поддержание комфортной, благоприятной атмосферы в коллективе.Работа с персоналом, обучение, адаптация, одновременно в смену приступает к работе более чем 100 человек . Работа с торговыми представителями (работа мерчандайзеров), работа с планограммами, осуществление промомероприятий.Опыт работы с ассортиментом в 27000sku (продукты питания, ликероводочная продукция, промышленная группа товаров.) Общая площадь Гипермаркета 10000 кв м, торговая площадь 3000 кв м. Контроль работы цехов собственного производства, выпускаемой продукции и др., Прошла обучение в школе кадрового резерва директоров сети.

Период работы

сентябрь 2018 — сентябрь 2019   (1 год 1 месяц)

Должность

Управляющий розничным магазином

Компания

ООО ЕВРОПА -ЕВРОПА 54 в г.Брянск (ГК Промресурс)

Обязанности

Организация и осуществление работы

супермаркета с нуля до открытия, участие во всех процессах как в организационных вопросах, так и в осуществлении практической работы магазина. Отслеживание образования излишков, недостачи, пересортицы, неликвидов. Контроль заказов, формирование торговой наценки, осуществление мониторинга цен конкурента. Работа с эффективностью ассортимента. Контроль остатков, работа с образовавшимся браком, контроль списаний и др. Контроль соблюдения корпоративных стандартов компании, поддержание комфортной, благоприятной атмосферы в коллективе. Ежедневная работа по контролю за состоянием торгового зала, самого сдания в целом. Контроль работы торговых представителей, мерчандайзеров. Осуществление промо мероприятий в супермаркете. Полная ответственность за финансовые показатели тоговой точки как отдельного структурного подразделения торговой сети. Работа с ассортиментом в 4800sku (продукты питания, ликероводочная продукция, промышленная группа), площадь торгового зала супермаркета 750 кв м., работа с штатом в 30 человек. Подготовка и проведение плановой инвентаризации, контроль работы с уценками, а так же проведение межинвентаризаций.

Период работы

январь 2007 — сентябрь 2018   (11 лет 9 месяцев)

Должность

Первый заместитель директора по розничной торговле

Компания

АО Корпорация ГРИНН Гипермаркет ЛИНИЯ-1, 2 филиал в г.Брянск

Обязанности

Организация и осуществление работы

Гипермаркета, участие во всех процессах как в организационных вопросах, так и в осуществлении практической работы гипермаркета. Отслеживание образования излишков, недостачи, пересортицы, неликвидов. Контроль заказов и отлела закупок, формирование торговой наценки, осуществление мониторинга цен конкурента, работа в команде с менеджерами торгового зала по достижению намеченных плановых показателей, а так же совместная работа по снижению потерь. Участие и подготовка к инвентаризациям.Работа с эффективностью ассортимента. Контроль остатков, работа с образовавшимся браком, контроль списаний и др. Контроль соблюдения корпоративных стандартов компании, поддержание комфортной, благоприятной атмосферы в коллективе.Работа с персоналом, обучение, адаптация, одновременно в смену приступает к работе более чем 100 человек . Работа с торговыми представителями и их представителями (работа мерчандайзеров). Контроль работы погрузочно -разгрузочных работ (распределение прихода товара по дням, в зависимости от количества машин и объема товара). Заказ и подбор машин в траспортной компании под загрузку в Москве.

Опыт работы с ассортиментом в 20000sku. Общая площадь Гипермаркета 14000кв м ., торговая площадь 5000 м кв.Контроль работы цехов собственного производства, выпускаемой продукции и др.,

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2012 год

Учебное заведение

Московский психолого-социальный университет, Москва

Специальность

Финансы и кредит, экономический факультет

Образование

Среднее специальное

Окончание

2000 год

Учебное заведение

ФГОУ СПО "БРЯНСКИЙ МЕХАНИКО -ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ"

Специальность

Страховое дело, экономический факультет

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый), Французский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готова к командировкам

Навыки и умения

Уверенный пользователь пк (офисные программы, работа в 1 с (астор, программа, написанная под предприятие), уверенный пользователь EXСEL (аналитика, сводные таблицы и т.д.);знание принципов управления ассортиментом, расчета основных коммерческих показателей: РТО, маржа, оборачиваемость и т.д.;

готовность выполнять текущую операционную работу самостоятельно;работа в закупках (все направления) продукты питания и промышленная группа товаров, административное управление, работа с коллективом (подчиненные сотрудники) до 100 чел. Опыт работы в предприятии с цехами собственного производства. и др.

способность работать в командестрессоустойчивость, работа в режиме многозадачности.

Обо мне

Трудолюбива, доброжелательна, пунктуальна, ответственная, коммуникабельная, легкообучаема. Готова к переквалификации.

Портфолио